自由研究テーマは「スイーツ」

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プログラムの詳細

「小さいころからの夢であり、お菓子を作るのも好きだし、食べた人が幸せな気持ちになってくれるのが嬉しいから。」 小早川さんが、パティシエを志した理由です。 オーナーパティシエの小早川さんは、その夢を実現するために 日本菓子専門学校へ入学し、卒業後は同校の講師として勤務。 その後、地元静岡のケーキ屋さんで、チーフパティシェとして経験を積んできました。 そして、「より地域に密着した特徴のあるお店を作りたい」との思いで、2013年6月に沖縄に移住し、2014年3月「菓子工房こはるびより」をオープン致しました。             

今回のプログラムでは

◎スイーツが好きな方 ◎お菓子を作ることに興味のある方 ◎パティシエの仕事に憧れている方 ◎子供たちのおやつ作りの参考にしたい方 などが、気軽にご参加頂ける体験メニューです。夢中になれる時間は、楽しい時間です。

プログラムの内容

(所要時間約2時間)

(1)オリエンテーション

自己紹介(参加者様及びホスト)

体験内容の説明

お店のコンセプトや商品の特徴などの説明

(2)こだわりの仕事道具のご紹介

普段見慣れないプロの仕事道具のご紹介

実際の使用方法の説明

(3)オリジナルアイシングクッキー作り体験

世界にひとつだけのオリジナルアイシングクッキーを作ってみよう

オーナーパティシエが、丁寧にご指導致します。(プロの技も披露)

(4)ラッピング

リボン 又は メダル風ラッピング

(5)フリータイム

試食、質問、記念撮影など

製作したオリジナルアイシングクッキーは、大切な方へのプレゼントにお持ち帰りください。

 

 

プログラムのポイント

クッキーのオリジナルデザインを考える時間も、また、楽しい時間です。


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  • 参加費:3,800円/お一人様
  • 準備物:エプロン、筆記用具
  • 最小人数:4名
  • 最大人数:8名
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